Das VINOVATION-Team sagt tschüss…

Weinklassifikationen, die Erfolgsgeschichte der GWF, Hotspots zum Weintrinken in der Region… 

Über diese und viele weitere Themen haben wir in den vergangenen Wochen intensiv recherchiert, um sie für euch in abwechslungsreiche und spannende Artikel zu verpacken. 

Im Fokus stand vor allem ein Thema: Wein. Von extravaganten Weinsorten wie dem Eiswein bis hin zur entalkoholisierten Variante war alles dabei. 

Unser VINOVATION-Team hat auch über den Tellerrand hinausgeschaut und sich mit Themen rund um den fränkischen Wein auseinandergesetzt. Wir haben erfahren, wie ein Jahr im Weinberg verläuft, was sich sowohl im Bereich der Winzer als auch bei den Weinhoheiten über die Jahrzehnte verändert hat und haben unsere Hochschul-Heimat als Weinregion genauer unter die Lupe genommen. 

Nicht zu vergessen, durch unseren Weblog konntet ihr auch unseren Projektpartner, die Winzergemeinschaft Franken, als regionales Unternehmen näher kennenlernen. Angefangen von ihren Wurzeln, über eine Reise der Logos bis hin zu den neusten innovativen Ideen haben wir die GWF aus den unterschiedlichsten Perspektiven kennengelernt. 

Wie alles begann… 

Blicken wir nun gut drei Monate zurück, stehen wir ziemlich genau am Anfang unseres Studiums und damit auch am Anfang dieses Erstsemesterprojekts. 12 Studentinnen standen vor einer Aufgabe, die im ersten Moment herausfordernd wirkte. Was zunächst überwältigend erschien, entwickelte sich jedoch schnell zu einem spannenden Gemeinschaftsprojekt. Mit genügend gegenseitiger Unterstützung und dem richtigen Projektpartner an der Seite können wir nun zufrieden und stolz auf unseren gemeinsamen Weblog blicken, der inzwischen mit einer Vielzahl unterschiedlicher Artikel gefüllt ist. 

Dankeschön! 

An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bei allen Unterstützerinnen und Unterstützern bedanken. Angefangen bei der GWF, die in den letzten Wochen nicht nur unser Projektpartner, sondern auch Ideengeber, Interview-Partner und wertvoller Unterstützer war. Ein großer Dank gilt daher allen Mitarbeitern der GWF, die fleißig unsere Mails beantwortet haben und uns ihr umfangreiches Wissen rund um Wein weitergaben. 

Ebenso unserer Tutorin Vanessa Kreß und Dozent*innen Natja Schmitt & René Anderl gelten ein großer Dank. Sie standen uns bei Problemen immer zur Seite und hatten jederzeit ein offenes Ohr für uns. Nicht zuletzt gilt auch euch, liebe Leserinnen und Leser ein großes Dankeschön! Wir freuen uns sehr darüber, wie engagiert ihr unsere Artikel verfolgt, geteilt und kommentiert habt. 

Wir sagen tschüss, aber die GWF bleibt 

Auch wenn unsere gemeinsame Reise an dieser Stelle nun endet, müssen wir uns keineswegs von der GWF verabschieden. Denn ihre Weine und Angebote bleiben uns weiterhin bestehen: 

Für alle Weinliebhaber lohnt sich definitiv ein Blick in den Veranstaltungskalender der GWF, denn dort stehen bereits die nächsten Termine an. Wer sich von der Weihnachtszeit immer noch nicht ganz verabschieden möchte, kann noch am 24. Januar sowohl in der Mainschleifen Vinothek Volkach als auch am Marktplatz Iphofen die letzten Tassen Glühwein genießen.

Weiter geht es dann mit einer klassischen Weinprobe in der GWF-Zentrale: Am Freitag, den 20. Februar, lädt die GWF nach Kitzingen auf eine genussvolle Reise durch ausgewählte Weine ein. Begleitet wird der Abend von kleinen Leckereien in einer gemütlich-rustikalen Atmosphäre. Zum ersten Mal kann dieses Genusserlebnis auch von zuhause aus erlebt werden. Wer nicht vor Ort dabei sein kann, hat die Möglichkeit, über einen Live-Stream teilzunehmen. Das passende Weinpaket wird dafür bequem nachhause geliefert. 

Wem das noch nicht außergewöhnlich genug ist, kann in der TaubertalVinothek Reichholzhausen (06. März) oder in der FrankenVinothek Kitzingen (13. März) einen Abend voller Magie und Genuss erleben. Bei der magischen Weinprobe werden nicht nur sechs erlesene Weine verkostet, sondern gleichzeitig auch das Publikum auf eine ganz besondere Art und Weise verzaubert. 

Darüber hinaus hat die GWF das ganze Jahr über verschiedenste Aktionen im Angebot, bei denen man mehr über die Welt des Weins erfahren kann. Von Kellerführungen über Planwagenfahrten bis hin zu einer geführten Wanderung durch die Weinberge ist sicherlich für jeden etwas dabei. Mehr Infos gibt’s auf der Website! 

Tradition, Geselligkeit und Genuss

Sobald die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, zieht es viele wieder nach draußen und unter Leute. In den Sommermonaten ist die GWF auf den verschiedensten Festen vertreten und versorgt die Gäste an ihren Ständen mit erstklassigen Weinen. 

Den Auftakt macht dabei der Frühlingsmarkt in Volkach am 15. März, gefolgt von beliebten Veranstaltungen wie das Stadtfest in Kitzingen Ende Mai.

Ein echtes Highlight ist das Volkacher Weinfest vom 14. – 18. August. Im letzten Sommer feierte Frankens größtes Weinfest sein 75-jähriges Jubiläum und geht damit dieses Jahr schon in die 76. Runde. Für fünf Tage können sich Jung und Alt in festlichem Ambiente durch eine Vielzahl ausgezeichneter fränkischer Weine probieren und werden dabei selbstverständlich auch kulinarisch und musikalisch bestens versorgt. 

Im September besucht die GWF unsere Hochschul-Heimat gleich zweimal. Sowohl beim STRAMU, ein Festival für Straßenkunst, (11.09. – 13.09.) als auch beim Stadtfest am 18. und 19. September ist die Winzergemeinschaft Franken mit einem Weinstand in Würzburg vertreten. Verschiedene Aktionen und Live-Musik füllen die Innenstadt und sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre – ein Fest für die ganze Familie. 

Den Abschluss macht die Volkacher Weihnachtsstraße. Ende November ist die GWF mit einem Glühweinstand auf diesem Weihnachtsmarkt der etwas anderen Art vertreten. Entlang der Straßen mit ihren alten Fachwerkhäusern reihen sich kleine Essensstände, Hüttchen mit handgemachten Produkten und Glühweinstände. Am Stand der GWF wird neben den klassischen Glühweinvarianten auch der beliebte Glüh-Punsch ausgeschenkt. So ist garantiert für jeden Weihnachtsmarktbesucher das passende Getränk dabei. 

Eine Menge an verschiedensten Angeboten, die alle eins vereinen: Tradition, Geselligkeit und Genuss. Sie zeigen uns, wie vielfältig und lebendig die Welt des fränkischen Weins ist, die über das Glas Wein weit hinaus geht… 

Mit diesem Gedanken sagen wir Danke und Verabschieden uns! 

Macht´s gut! 

Euer VINOVATION-Team

Quellen: 

• https://www.gwf-frankenwein.de/, zuletzt abgerufen am 20.01.2025
• https://www.stadt-volkach.de/, zuletzt abgerufen am 20.01.2025
• https://www.fraenkisches-weinland.de/, zuletzt abgerufen am 20.01.2025
• Jasmine Zimmermann

Verfasserin: Hannah Bausenwein