Das VINOVATION-Team sagt tschüss…
Das Semester neigt sich dem Ende zu und mit ihm auch unser Blog-Projekt. Ein guter Anlass, um zurückzublicken und einen Vorgeschmack zu geben, was uns mit der GWF noch erwartet…
Kategorie Main & Wine Stories
Tischlein Deck’ Dich: Märchenhaft kombiniert
Wein und Essen: Zwei kulinarische Begleiter, die zusammen erst richtig zur Geltung kommen, doch welcher Wein passt zu welchem Gericht? Die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) hat mit ihrer neuen Weinlinie „Tischlein Deck‘ Dich“ ein Konzept entwickelt, das genau hier ansetzt:…
Kochen mit Wein – vom Glas in den Topf
Kochen mit Wein klingt kompliziert und teuer? Doch ist das wirklich so? Wir haben es ausprobiert und eine Champignonsuppe mit Wein nachgekocht.
Vom Weinfest in den Feed – so macht die GWF Frankenwein zukunftsfähig
Früher waren es Weinfeste, Bars und Weinläden, bei denen Menschen ihren neuen Lieblingswein entdecken konnten. Heute passiert das immer häufiger online, besonders durch Social Media. Auf Instagram wird Wein zum Lifestyle-Produkt, Influencer machen junge Zielgruppen neugierig und die Weinbranche steht…
Zwölf Monate Handarbeit – das Jahr im Weinberg
Im Takt der Jahreszeiten reifen die Trauben an den Rebstöcken. Doch guter Wein entsteht nicht erst bei der Lese, ein ganzes Jahr sorgfältiger Arbeit steckt dahinter.
Prickelnd ins neue Jahr mit dem Futur Blanc der GWF
Ein besonderes Getränk für einen besonderen Abend: Der Futur Blanc der GWF ist der ideale Sekt für den Jahreswechsel. Er ist fruchtig leicht, modern und einfach perfekt für den Moment!
ROT, HEIß, KULT – der Zauber des roten Winzerglühweines
Jeder kennt und liebt ihn: Den typisch roten Glühwein, den es wohl ausnahmslos an allen Weihnachtsmärkten gibt. Ob mit Freunden, Familie oder alleine, der Klassiker geht, vor allem in der Vorweihnachtszeit, immer. Aber was macht das Traditionsgetränk so besonders? Das gilt es heute herauszufinden.
Pssst! Unten findet ihr noch eine leckere Nachspeise für die Weihnachtsfeiertage!
Ein Winterklassiker neu gedacht: Der Roséglühwein der GWF
Fruchtig, trendig und ein richtiger Hingucker. Roséglühwein überrascht mit einer eigenen Note, die weit über die Klassiker hinausgeht und bringt mit seiner leichten, modernen Art frischen Wind in die kalte Jahreszeit.
Nüchterner Wein: Der neue Trend?
Ein Abriss über die Herstellung und Umstände von alkoholfreiem Wein.
Franken, Frauen, Fortschritt – Neue Wege im Weinbau
„Wein ist ein emotionales Produkt.“ Winzerin Carolin Meyer zeigt, wie sich der fränkische Weinbau zwischen Tradition und neuen Rollenbildern verändert. Ein Beitrag über Haltung, Herkunft und Frauen, die den Wandel mitgestalten.