Kochen mit Wein – vom Glas in den Topf
Kochen mit Wein klingt kompliziert und teuer? Doch ist das wirklich so? Wir haben es ausprobiert und eine Champignonsuppe mit Wein nachgekocht.
Kategorie Kulinarisch
Vom Weinfest in den Feed – so macht die GWF Frankenwein zukunftsfähig
Früher waren es Weinfeste, Bars und Weinläden, bei denen Menschen ihren neuen Lieblingswein entdecken konnten. Heute passiert das immer häufiger online, besonders durch Social Media. Auf Instagram wird Wein zum Lifestyle-Produkt, Influencer machen junge Zielgruppen neugierig und die Weinbranche steht…
Zwölf Monate Handarbeit – das Jahr im Weinberg
Im Takt der Jahreszeiten reifen die Trauben an den Rebstöcken. Doch guter Wein entsteht nicht erst bei der Lese, ein ganzes Jahr sorgfältiger Arbeit steckt dahinter.
Prickelnd ins neue Jahr mit dem Futur Blanc der GWF
Ein besonderes Getränk für einen besonderen Abend: Der Futur Blanc der GWF ist der ideale Sekt für den Jahreswechsel. Er ist fruchtig leicht, modern und einfach perfekt für den Moment!
ROT, HEIß, KULT – der Zauber des roten Winzerglühweines
Jeder kennt und liebt ihn: Den typisch roten Glühwein, den es wohl ausnahmslos an allen Weihnachtsmärkten gibt. Ob mit Freunden, Familie oder alleine, der Klassiker geht, vor allem in der Vorweihnachtszeit, immer. Aber was macht das Traditionsgetränk so besonders? Das gilt es heute herauszufinden.
Pssst! Unten findet ihr noch eine leckere Nachspeise für die Weihnachtsfeiertage!
Ein Winterklassiker neu gedacht: Der Roséglühwein der GWF
Fruchtig, trendig und ein richtiger Hingucker. Roséglühwein überrascht mit einer eigenen Note, die weit über die Klassiker hinausgeht und bringt mit seiner leichten, modernen Art frischen Wind in die kalte Jahreszeit.
Nüchterner Wein: Der neue Trend?
Ein Abriss über die Herstellung und Umstände von alkoholfreiem Wein.
Weihnachtsgetränk für Groß und Klein: Der wärmende Glühpunsch der GWF
Der alkoholfreie Glühpunsch ist seit vier Jahren auf dem (Weihnachts-)Markt – eine leckere Alternative zum traditionellen Glühwein?
Weinklassifikationen im Überblick
Ein kleiner Ausflug in die Große Welt der Weine
Eiswein – zwischen Wetterrisiko und Winzerkunst
Eiswein ist einer der seltensten Weine überhaupt und passt perfekt in die winterliche Adventszeit. Doch wie entsteht er eigentlich, warum wird seine Herstellung immer schwieriger und was macht ihn geschmacklich so besonders?